La pirámide de alimentos

Los expertos en nutrición nos recomiendan un consumo moderado de todos los grupos de alimentos para una alimentación equilibrada en todas las etapas de la vida.

El grupo más abundante en cantidad que se debe consumir diariamente es el formado por los farináceos (pan, cereales integrales, legumbres, arroz, pasta y patatas). Son alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, nutrientes que aportan energía para el organismo.
Se deben consumir de 4 a 6 raciones, siendo la ración equivalente a 40-60 gramos de pan, 60-80 gramos en crudo y porción comestible de arroz, pasta o legumbres y 150-200 gramos de patata.
Es recomendable incluir en la dieta semanal de 2 a 4 raciones de legumbres.

En la posición superior se encuentra el grupo formado por frutas y verduras, alimentos ricos en agua, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética.
Se recomienda un consumo de 3 raciones de fruta y 2 de verdura, siendo la ración equivalente a 120-200 gramos y 150-200 gramos respectivamente. De las dos raciones de verdura, se recomienda que una sea en forma de ensalada.

En el mismo nivel se sitúa el aceite de oliva, rico en grasas cardiosaludables. Su consumo recomendado se sitúa entre 3 y 6 raciones diarias, preferentemente en crudo (la ración equivale a una cucharada sopera o 10 ml).

En una posición arriba se encuentra el grupo de los lácteos. Son una importante fuente de proteínas de buena calidad, calcio y vitamina D. Las raciones recomendadas de lácteos varían en función de la edad y la situación fisiológica, de 2 a 4 raciones diarias. La ración equivale a 200-250 ml de leche, 200-250 gramos de yogur, 40-60 gramos de queso curado y 80-125 gramos de queso fresco.

Después, se posiciona el grupo de los alimentos proteicos. Se recomienda consumir entre 3-4 raciones semanales de carne magra (alrededor de 125 gramos), de pescado blanco o azul (alrededor de 150 gramos) y de huevos.
Los frutos secos aportan proteína de origen vegetal. Es recomendable consumir de 3 a 7 raciones semanales, siendo la ración equivalente a 30 gramos.

En la  cúspide de la pirámide, encontramos los alimentos que se deben consumir ocasionalmente por ser ricos en grasas saturadas, azúcares simples y calorías. Son los embutidos grasos, productos de bollería y repostería industrial, platos pre-cocinados y comida rápida.

En cuanto a la bebida, se deben consumir al día alrededor de 8 vasos de agua.
En la web de Danone podéis encontrar la pirámide y otros consejos para los papás

http://www.danone.es/alimentacion-saludable/la-piramide-saludable/piramide-de-los-alimentos/